2022世界杯最热球队“桑巴”除了足球还有啥?世界杯美食―巴西

,宛如“桑巴舞”一样的脚下功夫、流畅的传切配合、极高的战术素养,成就了迷人的巴西足球,。至今,巴西国家队总共拿了5届世界杯冠军,是目前世界杯夺得冠军最多的国家。

11月25日北京时间凌晨3点,巴西国家队将迎战小组赛的第一个对手―塞尔维亚。巴西队能否如愿地拿下第一场比赛呢?让我们拭目以待。

一提起巴西,脑海里不仅浮现出梦幻的巴西足球,还有热情奔放的桑巴舞,香气四溢的巴西烤肉。巴西是欧亚非三洲移民集聚之地,融合了多个国家的多种饮食习惯,再加上巴西本地的饮食文化,让巴西美食绚烂多彩。

巴西人的奔放不仅体现在桑巴舞上,在美食上也充分体现巴西人的激情奔放,巴西烤肉便是其中之一,整个巴西四处可见烤肉美食。18世纪末,巴西的牛仔们常以长剑串肉,在篝火上烧烤,沿袭至今,形成了风味独特的巴西烤肉。肉串在钎子上,在火上烤,撒上粗盐,让盐融化渗透,肉表层熟了之时,拍去盐粒,再用利刃切割表层食用。

巴西的畜牧业非常发达,饮食上也是以吃肉类为主,猪肉、牛肉都是他们挚爱的美味。巴西烤肉一般是自助餐式,在烤肉没上之前客人会先吃一点其他备好的食物。烤肉上来以后,服务者用刀片下表面烤得焦黄的牛肉,用托烤的盘子接着放在你的餐盘中,自己可以搭配蘸料,外焦里嫩非常香,你只管尽情吃不限量,吃饱为止。

巴西是咖啡的著名产地,是全球最大的咖啡生产和出口国,20世纪初,巴西的咖啡产量便已占世界总产量的百分之七十五以上,被称为“咖啡王国”。巴西位于南美洲,地处热带和亚热带,独特的地理和气候条件非常适合种植咖啡,以质优味浓驰名全球。

巴西咖啡品质优秀、香味浓郁、口感顺滑,罗百氏咖啡是其最受世界各国欢迎的咖啡,这种咖啡产量也是最大的。巴西咖啡的口感中带有略微的酸味,融合于咖啡的甘苦味,并带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,味有回甘。

巴西的水果种类非常丰富,是世界第三大水果供应国,因为产量大,价格也非常便宜。特产水果有菠萝、可可、腰果、椰子、番石榴、百香果、西番莲、甜瓜、牛油果、阿萨伊果、桂亚巴果等等。在南美洲,很多水果是我们北半球亚洲从未见过的品种,有的虽然相似,但又是同一种群的变种。

对于水果爱好者来说巴西就是他们的天堂,巴西人喜欢吃水果和喝果汁,沿街到处都是做现榨果汁的,通常还要在果汁中加入牛奶,香醇的牛奶加水果的甜美,芳香无比。

卡沙萨是巴西的国酒,是采用甘蔗酿造的烈酒,其酿造有500多年的历史,是全球消费量第三的蒸馏酒,仅次于伏特加和烧酒,是世界五大名酒之一。巴西一共有大约3万家卡沙萨生产商,一年产量13亿公升,以巴西特种甘蔗为基本原料,经过压榨、蒸馏、橡木桶陈放等复杂工艺和尖端技术酿制,是举世公认的纯天然无公害绿色饮品,口感浓烈醇厚、香味绵长纯正、色泽饱满,与足球、桑巴舞并称为“巴西三宝”。

卡沙萨的酒精度在40度左右,由于比较烈,巴西人一般不会直接饮用,而是用卡沙萨作为基酒,加上绿色柠檬调、白糖、冰块调制成鸡尾酒,当地管这种喝法叫“caipirinha(凯宾礼酿)”。

作为南美最大的国家,巴西物产丰富。巴西的天然宝石资源十分丰富,与斯里兰卡和缅甸相比也毫不逊色。盛产各种宝石,紫水晶、蛋白石、黄玉、钻石、翡翠、红宝石、蓝宝石等,全球65%的彩色宝石产于巴西,其中以祖母绿最为著名。

热情奔放的巴西人把桑巴足球带给了全世界,让世界球迷为之疯狂,假如有幸亲临巴西近距离接触巴西足球时,别忘记巴西除了足球以外,还有更多的美食与特产等待你的体验!